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¡Al grano! La guía para comprar, preparar y degustar el mejor café - 9788441538108

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El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores de influencia en su calidad. Sus cientos de aromas, sabores y texturas lo c

ANAYA
Autor: Ossenblok, Kim
Codi: 108108
EAN: 9788441538108

El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores de influencia en su calidad. Sus cientos de aromas, sabores y texturas lo c

Col·lecció: Libros Singulares
Edició: 1
Enquadernació: 02 Cartoné
Edat: ADULT
Data Publicació: 05/2016
N.pàgines: 200
Alt: 210
Ample: 260